Lugano, 8 mag – Dal 18 maggio a Lugano ci sarà un nuovo locale tutto dedicato alla pasta fresca, regina indiscussa della cucina italiana. Apre in via Romeo Manzoni 8 “Maestri della Pasta”, il nuovo shop e take away in cui sarà possibile trovare una selezione di specialità preparate dal Mastro Pastaio Raimondo Mendolia, massimo esperto di pasta fresca in Italia. La proposta di Maestri della pasta comprende sia la pasta fresca cruda, da acquistare e poi cucinare a casa secondo la propria creatività, sia dei piatti pronti per il take away o il servizio delivery. A rotazione sarà possibile degustare diverse tipologie e formati di pasta, dagli gnocchi alle tagliatelle fino alle lasagne, tutti freschi e preparati a mano sul posto. Maestri della Pasta sarà anche nelle vie della città grazie a un food truck che porterà sul lungo lago una proposta di primi piatti, mentre un servizio di delivery eco friendly, in bicicletta, sarà disponibile per chi vorrà assaggiare le ricette del Mastro Pastaio Mendolia restando a casa. Dal 18 al 20 maggio, in occasione dell’inaugurazione, sarà possibile degustare 3 assaggi di pasta: tutti coloro che passeranno al locale fra le 12.00 e le 22.00 potranno scoprire questo nuovo concept che parte da Lugano e porterà la migliore pasta fresca italiana in giro per l’Europa, a partire da Londra (maggio 2018) e Lussemburgo (settembre 2018). (BIG ITALY / Red)
