Roma, 6 dic – Una cena buffet, due serate tematiche dedicate alla pasta e alla pizza, la presentazione di un libro di ricette dal titolo, “Appetito: Taste of Italy”, seminari e iniziative in collaborazione con locali della capitale: è il pacchetto di appuntamenti che l’Ambasciata d’Italia a Teheran ha messo in campo per la Settimana della cucina italiana nel mondo. Così la dieta mediterranea è stata illustrata alla stampa specializzata della capitale iraniana e a un pubblico di appassionati. Lo chef stellato Giuseppe di Iorio (del ristorante romano Aroma), ha servito una cena-buffet per circa 300 persone nel ristorante “The Cheese Factory” e ha coordinato l’organizzazione di due seminari sulla dieta mediterranea e sulla pasticceria. Per la terza volta consecutiva è arrivato a Teheran anche lo chef della Federazione Italiana Pizzaioli Giuseppe Peluso che, in collaborazione con il ristorante italiano ILIO, è stato protagonista di due serate tematiche dedicate alla pizza e alla pasta. Inoltre ha servito un aperitivo-buffet per l’apertura ufficiale del ristorante Benelli Lounge e ha tenuto seminari presso lo stesso ristorante ILIO, nella catena di librerie BOOKCITY e nel centro commerciale AVA Center. (BIG ITALY / SEGUE)
