صوفيا – بمناسبة الدورة الثالثة من أسبوع المطبخ الإيطالي في العالم المقرر عقده في الفترة من 19 إلى 25 نوفمبر، ينظم المعهد الثقافي الإيطالي في صوفيا وأكاديمية المطبخ الإيطالي في صوفيا ورشة عمل للطبخ تجمع بين التقاليد والابتكار. ستتاح للجمهور – الخميس، 22 نوفمبر – الفرصة لتذوق الأطباق التقليدية من المطبخ الإيطالي ومعرفة وصفات إعدادها. تم تكليف الشيف روبرتو دال سينو، المقرر بالأكاديمية، بمهمة تسليط الضوء على السمات الرئيسية لمأكولات المطبخ المتوسطي. الموعد في أكاديمية المطبخ الإيطالي في صوفيا. (9colonne)
